蒸餃子と蒸し野菜。

投稿せっかく追いついたのにまた溜まってしまった
(*꒪꒫꒪)ﾁｰﾝ

餃子のタネはキャベツや白菜を使わず
たくさんの豆苗で作成
これがスマッシュヒット( ^o^)ｳﾜｧｰｯｯ!!

豆苗を混ぜるタイミングがキモ

#餃子 #豆苗 #豚ひき肉 #丁寧

豆苗って使える子なんですね。

最初から混ぜちゃダメなんだね。

キモは企業秘密？

キモは最後に混ぜこむことです〜
ひき肉がねっとりしっとり真っ白になってから混ぜ込みます
その時ごま油入れるのも大事ですかね〜

最初に入れちゃうとベチャつきやすくなります〜