キャベツのアンチョビ焼き

キャベツが無限に食べられる。今日は3人で3/4玉食べた。くし形に切ったキャベツに、塩・胡椒・ニンニク・アンチョビ・オリーブオイル。180度のオーブンで20分。途中焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて、真っ黒焦げにならないように。