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手料理
- 2020/04/13
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ナポリタン☆スクランブルエッグ
レシピ
材料・調味料 (適当です♡)
作り方
- 0
- パスタを茹でる
ナポリタンの時は規定時間よりも多めに茹でた方が美味しかも♡
- 1
- パスタを茹でる間に……
玉ねぎ・ピーマン・赤ウインナーを切ってオリーブオイルで炒める
- 2
- 塩胡椒をふる
気持ち強めが美味しいかも♡
- 3
- ケチャップを加える
ドバーっと多めで美味しいかも♡
- 4
- 火をとめて置いておく
- 5
- スクランブルエッグを作る
卵・砂糖・牛乳を混ぜ合わせる
- 6
- フライパンにバター適量を熱し強火でいっきに卵液を流してクルクルーっと菜箸でかき混ぜて半熟になったら火からおろす。
余熱で固まります。
砂糖ではなく、塩胡椒だったりチーズを混ぜても美味しいかも♡
- 7
- そろそろパスタが茹で上がります。
ゆで汁をすこ〜しだけ【5】に加えて残りはザルにあけて湯切りする。
- 8
- 【5】を中火にかけて、パスタを投入。軽くまぜてケチャップが馴染めばできあがり。
塩胡椒・ケチャップで味調整♡
- 9
- お皿に盛り付け、スクランブルエッグをのっける
粉チーズ・乾燥パセリをちらす
- 10
- 緑が寂しかったので、窓際でのびていた豆苗を飾ってみました。
お好みでなんでもありです♡
ポイント
茹でている間にソースやスクランブルエッグを作ってのっけるだけなので簡単・時短♡
味はお好みで(≧∇≦)
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#ナポリタン #ぱすた #ランチ #お手軽