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手料理
- 2018/07/22
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ゴーヤ味ぽん
レシピ
作り方
- 1
- ゴーヤは、種とワタを取り、5㎜〜1㎝幅に厚めに切る。
- 2
- パプリカも同様に。彩りに入れます。
- 3
- 先に炒り玉子を作っておく。8分目くらいの柔らかい状態でOK。
- 4
- フライパンに油をひき、①と②を炒める。
- 5
- 火が通ったら、味ぽんをジャーッとひと回し。混ぜたら、チーズを入れ軽く混ぜる。
- 6
- 火を止めて、③を混ぜて器に盛り付ける。
ポイント
見た目も重視したくて、黄色が出るように、玉子は別に焼きました。チーズと味ぽんの塩分があるので、玉子は少し甘い感じに😙
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