どじょう丸焼き

行列が出来るうなぎ屋さん かねぶん

こんにちは(^ー^)～もぐ沢山とリスナ
ありがとうございます(*^▽^*)
今日は雨の１日で寒い……。

関東はどじょうってー柳川か鍋だけど
焼くのは初！！
わたしが知らないだけなのカナ(^-^;)

私は東京で柳川に出会うまで、この甘ダレで焼くか天ぷらしか知らなかったんですよ😆

うなぎ屋さんのどじょうはこのタイプで炉端焼き屋さんでは天ぷら…みたいな。

地域性はあるのかな？柳川は完全に関東のものでしょうけど。

食べたことも～見たことないんだけど
串焼き、、、、食べてみたいですね(^_-)

なんでもその土地によって食べ方ちがうの
あるからですね。
ケンミンショー見てるとわかるし(@^▽^@)