お花のような大根サラダ♪

大根を丸い形に薄くスライスして塩で揉んでいたら思い付いて、並べてるうちに彩りが欲しくなり…ゆで卵で簡単に色を入れました(^^)

下には、白菜、きゅうり、人参を塩揉みして絞ったものをひいてあります( ´ ▽ ` )ﾉ

真ん中のお花の中心にはオーロラソースと黄身を混ぜたものをちょっとだけ飾りました(*^^*)
黄身をそのまま崩して入れれば、白い牡丹のようで綺麗だったかな(^^;;

人参やきゅうりを縦方向にスライスして大根と同じようにしたら、きっと綺麗なお花のサラダができそうですね（≧∇≦） #サラダ #おやさい