Snapdishの料理写真:野菜たっぷりのグラタン|たけあんさん

2013/10/03
348

野菜たっぷりのグラタン

レシピ

材料・調味料

しめじ

たまねぎ

パプリカ

白いきのこ

作り方

1: やさいを切る

2: ホワイトソースをつくる。バターで小麦粉を炒めダマがないよう。
温めた牛乳を少しずつ加えてのばす。塩、Bペッパー、コンソメを少し。
今回は友人宅にコンソメなく入れませんでした。

3: 野菜を炒め、塩コショウ。
耐熱皿へ。ホワイトソースをかけ、溶けるチーズたっぷり。
今回はスライスタイプを二枚。今回ベーコンもはかったので、上に卵黄でコクプラス。

4: 焦げ目がつくまで焼く。
中は冷たくない場合はチーズが溶けて焦げるだけ焼けばok!

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