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手料理
- 2014/04/27
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ひき肉とインゲン、トマトのビーフスープ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 食材をカットする。
・タマネギ・・・みじんぎり
・ニンニク・・・みじん切り
・インゲン・・・3cm斜め切り
・ミニトマト・・・半分
- 2
- お鍋にオリーブオイルを入れ、タマネギ、ニンニク、ひき肉を炒める。
- 3
- 水、コンソメを加え軽く煮込み、インゲンを加える。
- 4
- インゲンに火が入ったら、ミニトマトを加え、塩・コショウで味をととのえる。
- 5
- 器に盛り付けて完成！
ポイント
インゲンは茹ですぎると色が悪くなります。トマトは火が入りやすいのでさっと煮る程度でOK！
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】使いやすいキューブタイプのブイヨンの、ビーフコンソメの出汁をしっかり感じられる、お肉の入ったボリューミーなスープです♪
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