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手料理
  • 2021/08/17
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甘酒わらび餅

レシピ
材料・調味料 (4〜5人分)
わらびもち粉
80g
甘酒
400ml
きな粉
適量
黒蜜
お好みで
作り方
1
鍋にわらび餅粉に甘酒を少しずつ加えよく混ぜます。
強火にかけ木しゃもじでかき混ぜながら煮ます。
透き通ってきたら火を弱め
透明になるまでよく練り上げます。
2
バットの内側を水で濡らし、そこに流し入れ上を平らにしそのまま冷まします。
粗熱が取れたら冷蔵庫へ
3
適当な大きさに切り分け、きな粉、黒蜜をかけて出来上がり
ポイント

作ったその日に食べるのがお勧め

みんなの投稿 (1)
お盆のお供え用に甘酒わらび餅を作りました。
甘酒のほんのりした甘さで優しいわらび餅ができました
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