スズキのソテー中華ソース

#魚料理#中華

スズキの切り身をソテーしたのですが、皮が縮み身が丸まってしまいました😳‼︎
どうやら皮に切れ目を入れてから焼いたら良かったらしい😅

副菜は温やっこの高菜炒め乗せ、にんじんとピーマンのきんぴら、大根とツナの炒め煮。