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手料理
  • 2015/01/15
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春菊のおかずサラダ🍚かな〜👀💦🍺でも😁👍(笑)

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚挽き肉
100g
春菊
1束
にんにく生姜
各1かけ
春雨
40g
ごま油
大さじ1
🅰 【 醤油
大さじ1と1/2
みりん • 酒
各大さじ1
オイスターソース
小さじ2
豆板醤 • 砂糖
各小さじ1/2 】
コショウ
少々
作り方
1
春雨は表示通りに戻し、キッチンバサミでザクザク切る。
春菊は根元を落として5㎝長さに切り、ニンニク、生姜はみじん切りにする。
🅰の材料を合わせて混ぜておく。
2
フライパンを熱して、ごま油をひきニンニク、生姜を弱火で炒める。
3
肉の色が変わったら、水気をよく切った春雨と🅰を加えて炒め合わせる。
4
ボウルに春菊を入れ、熱々の3⃣を加えてザッと和える。
味をみて足りなければ、塩 • コショウで調える。
ポイント

熱々に炒め合わせたものを生の春菊へ混ぜ合わせる際はザッとで😊☝️
直ぐに器なり皿へ盛り付ける事☝️😊

春菊のシャキシャキ感を残した方が食感を楽しめて美味しいよ😊👍

みんなの投稿 (16)
秋から冬にかけて出回る春菊😍☝️
鍋や胡麻和えにしたりと色々バリエーション効いて美味しいよね〜😋👍

これは主菜として🍚の供や🍺のツマミにも最高〜〜♪───O(≧∇≦)O────♪💖👍
ピリ辛で👍春雨と少々の挽き肉☝️
ボリュームあってイケるよ😁👅💦(笑)
我が家は辛いのが好きたがら豆板醤少々多めに入れちゃいま〜〜す (笑)😁👅
フォトからは春雨が見えてないけど😰💦
結構中に入ってま〜〜す😅💦👅(笑)
こういう調理法もあるんだね~♪勉強になるわ(≧∇≦)b
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
またまたご冗談を😅💦(笑)

見てくれてコメまで有難う〜😘💖
春菊と春雨の組み合わせ
いいですね(*^^*)
味付けも美味しそうだなぁ(*^^*)
これまた美味しそうー😍春雨入りの炒め物大好きで✨
⭐️したよーん💕💕
チョッパー&ホヌ から ハル
ハルちゃ〜ん
見てくれてコメまで有難うね〜😘💖

これ❗️
バクバク食べてちゃうよ😁💦👅(笑)

ハルちゃん☝️アイコン変わったね〜😊
髪切り幼く見えて可愛い〜〜😍👍
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜ん
おはよう〜〜( ´ ▽ ` )ノ

春菊大好きだから😁春雨も結構入ってるよ😅💦(笑)
肉少量で😊👍

☆まで有難う〜💖
私も春菊大好き❤️
これは作りたい✨✨✨
チョッパー&ホヌ から のんのん
のんのんちゃん
いつも見てくれてコメまで有難う〜〜( ´ ▽ ` )ノ💖

春菊最高〜〜😍👍だよね〜😁😁

これは鮭と三つ葉の混ぜご飯と共に食べる合うよ😁💦👅(笑)

勿論☝️🍺🍺🍺のツマミも😊👍だよ〜〜ん👅💦(笑)
春菊大好き〜♡(*ó▿ò*)♡
こうゆうの、めっちゃタイプ(∩´͈ ᐜ `͈∩)💕
春菊買ってこなきゃ〜♪♪♪
チョッパー&ホヌ から あいママ
あいママちゃん
こんちは〜( ´ ▽ ` )ノ
見てくれてコメまで有難うね〜😘💖

私も春菊大好きで👍
春菊安く手に入ったら鍋も良いけど
このおかずサラダ作っちゃうんだよね〜😁👅💦(笑)

鮭の混ぜご飯と共に食べると合うよ〜ん😁👍👅💦(笑)
わ〜✨美味しそう💖
思わず即☆付けちゃった(≧∇≦)
春菊美味しいよね〜春菊がメインのサラダなんてはじめて〜♪( ´θ`)ノ
鮭の混ぜご飯と合いそうだね👌😄
チョッパー&ホヌ から くうちゃん
くうちゃん
見てくれて有難うね〜😘💖

中に春雨も入って少量の挽き肉で中々イケるよ😁👍

そうそう☝️
白飯より鮭と三つ葉の混ぜご飯が断然合いま〜〜す😁👍👍

毎回リスナーまで有難うでーす\(//∇//)\💖
あっ❗️☆まで♪───O(≧∇≦)O────♪💖
これは、好きな感じです。
春菊大好き♪
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃん
おはよう〜〜さん( ´ ▽ ` )ノ

見てくれてコメまで有難うね〜😘💖
春菊☝️私も大好きで😁👍
これはおかずとしてモリモリ食べられちゃうよ〜〜ん😁💦👅(笑)
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