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手料理
- 2024/02/21
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スコップ寿司
レシピ
材料・調味料 (2合分)
作り方
- 1
- ご飯を硬めに炊いて
大きな器に広げすし酢をしゃもじを伝わるようにして回しかける
うちわで扇ぎながらしゃもじで切るように混ぜる
- 2
- 具材の準備をするまで、すし飯が乾燥しないように濡れ布巾やラップをしておく
- 3
- すし飯が冷めたら 上にのせる分以外の具材を小さく切って
ちらし寿司風にすし飯の上にのせ
そのまた上に好きな具材をのせて出来上がり
頂く時に少しわさび醤油をつけました
ポイント
頂いていると段々上の具材が少なくなってくるので
追い具材も用意しておくと最後まで皆 大満足です笑
もぐもぐ! (105)
リスナップ (9)
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好きな場所を頂きます
上にのせるネタをよけておいて
すし飯のすぐ上には残りのネタを小さく切ってちらし寿司風に。
それからその上にお刺身や卵、作り置きのひじき煮や菜の花の胡麻和えなんかものせています
いつもより少し華やかな食卓で春を迎える準備万端です🌸
#お寿司 #ちらし寿司 #スコップ寿司