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今回発酵バター使用でちょっとリッチに。
昨日の昼出かけてる間二次発酵放置してて
夜帰ってきたら若干過発酵気味(´･ω･`)
気にせず焼きましたけどー。
今日から年末年始、新潟〜山形に旅行です！
雪大丈夫なんだろうか…
みなさまよいお年をお迎えください♡
おはようございます✨
サクッと音がしてきそうなクロワッサン✨発酵バター使いなら尚更美味しいやろね
年末年始は旅行なんや〜楽しんできてね✨
良いお年を〜👍👍
いつも三つ折り3回のところ今回四つ折り２回にしてみたら、いつもより層がざくざくしてた気がします！
これから出発ですー。
楽しんできます🤗