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手料理
- 2019/04/09
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オーブンで🌟ピーマンと椎茸の肉詰め
レシピ
作り方
- 1
- ピーマンは半分に切り、種を取っておきます。
椎茸はカサと軸に分け、軸はみじん切りにします。
- 2
- ボウルにひき肉と塩を少々入れ、粘り気が出るまで捏ねます。手の熱で脂が出ないよう、素早く捏ねるといいです。
- 3
- 粘り気が出たら、玉ねぎ、椎茸の軸、卵、パン粉、胡椒を加えて、よく捏ねます。
- 4
- ピーマンと椎茸のカサの肉を詰める部分に
片栗粉をまぶし、捏ねた肉を詰めます。
- 5
- 190度に余熱したオーブンで
20〜25分様子を見ながら焼いて完成です♩
ポイント
ご自宅のオーブンに合わせて、
温度、時間を調節してください。
もぐもぐ! (18)
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