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手料理
- 2022/01/14
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チョコロール🍫
レシピ
材料・調味料 (8個分)
作り方
- 1
- ホームベーカリーのパンケースに、☆を全て入れて(ドライイーストを入れるところが別にあるタイプはそこに入れます)パン生地コースでスイッチON。
- 2
- 生地ができたら取り出してガスを抜いて何回か畳んでから丸める。 乾燥しないようぬれ布巾等をかけて20分ベンチタイム。
- 3
- 綿棒で記事を20×30cmくらいにのばし、バターを塗ってからチョコチップを全体に散らします。
- 4
- 隙間ができないようにきつく巻いて、24cmくらいの筒状に整えます。8等分に切ります。
- 5
- 丸い型(わたしはマフィン用の金型にアルミカップを敷きました)に切り口を上にしてセットし、オーブンでスチーム発酵。40℃で25分。
- 6
- 二次発酵が終わったら、170℃に熱したオーブンで12分焼きます。
もぐもぐ! (66)
リスナップ (1)
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#おうちカフェ#パン#菓子パン#チョコロール#おやつ#朝ごはん#手作り
フォロー有り難うございます(*⌒∇⌒*)
チョコロールパン、美味しそうですね😉
どうぞ宜しくお願いします🙇♀️
これからよろしくお願いします🥰