冷製トマトパスタ

いつもは豆苗の代わりに、青じそやバジルを使いますが、無かったのでσ^_^;
動物性も、生ハムやチキンなどあれば、さらに美味しいと思います。
オリーブオイルは、スペイン産が、一番香りが良いと聞いたのですが、中々お目にかかれません。
このソースは、魚介類にかけて、カルパッチョみたいにしても美味しいです。