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手料理
  • 2021/11/01
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コリアンダー香るメイクイーンソテー

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メイクイーンときゅうりの千切りを軽く塩を振ってニンニクオイルで炒めて、火を止めてからマヨネーズ、ウスターソースにコリアンダーパウダーを加えたソースで和えます。
お好みでブラックペッパーを。

このマヨソース、かなりいろんなものに合います。バランスはお好みですが、私はマヨネーズ1、ウスターソース1/4から1/3くらい、コリアンダーパウダーひとつまみ程度です。
ぜひお試しを。

#じゃがいも料理 #スパイス #コリアンダー
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