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手料理
- 2014/09/26
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きのこたっぷり鶏肉のトマト煮
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、◇の塩・こしょうをふる。エリンギは石づきを取り一口大に切り、しめじは小房に分ける。
- 2
- フライパンに油を熱し、鶏肉を両面色よく焼き、エリンギ、しめじを加えて炒め合わせる。(余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る)
- 3
- ワインを加えてアルコールをとばし、基本のトマトソースを加え、沸騰したら弱火で約10分煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
みんなの投稿 (1)
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カゴメトマトケチャップきのこの風味が恋しくなってくる季節。トマト煮でたっぷり召し上がれ☆
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