朝ごぱん( ´ ▽ ` )

朝一から、西山珈琲。
酸味ね〜、て事でアキレキアを用意しながら、パンも出したけど昨夜魚焼きグリルを使った事を忘れていて、トースター用のトレイがなくて焦りました。
1人しかいないのに、今ココにあったのに、物がなくなるのはしょっちゅう…(　˙-˙　)ナゼダヨ
珈琲飲んで落チ付ケ。

今朝もいただいたパルミジャーノレジャーノ、チーズ三昧。
胡桃とイチジクの柔らか甘系のパンにも美味い。

トマトカレーにはパルメザンとは書いてない粉チーズ。美味いんだけどね。
産地で生産者で名前着くわけで、マスカルポーネとかも風とか付いてるもんねぇ…
珈琲も、紅茶も、豆の葉の名前なのか産地なのか農園なのか製法なのか、どれ？て感じなんだけど。

良いと思うものを大衆にお手頃価格で広める、似た様なもの作る技術は発達しても、先駆者に倣って敬意を払い続ける文化、特化して経済的なこともフォローしなきゃなんだろうけど、製法を守り続ける、一時生産者を守り続ける意味でも大事なんだろね。

まぁとにかくチーズ美味いわ。♪( ´▽｀)

コテっと甘系でパルミジャーノのチーズケーキが食べてみたいな。

#朝ごはん #朝ご飯