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手料理
- 2015/12/17
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きのこの韓国風すき煮
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 牛肉におろしにんにく、しょうゆをもみこんでおく
- 1
- 水、酒、砂糖、しょうゆ、韓国料理の素を合わせて中火にかけ、煮たったら牛肉をほぐし入れる
- 2
- 肉の色が変わったら一旦取り出しておく
- 3
- れんこん、にんじんを加えて落し蓋をして、柔らかくなるまで煮る
- 4
- まいたけを加え、再び落し蓋をして少し弱めて煮、時々、上下を返す
- 5
- 牛肉を戻し入れて煮込む
- 6
- ニラを加えて、さっと火を通す
ポイント
一日分の71％の野菜がとれます
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よっしー(=^ェ^=)毎週木曜日は「ベジたべる」(^-^)/
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