ひき肉ポロポロカレー

玉ねぎとひき肉をオリーブ油で炒めお好みで香辛料。鍋でニンジンと炒めたものを更に炒め、ある程度のところでお湯、ローリエ、コンソメ加えて煮込む。
いい感じに玉ねぎがとけたら、じゃがいも投入。
じゃがいもに火が通る時間を見越してルーとなすを加えて少し煮込む。
一応完成だが１日ねかせるとさらに美味しさはでます。
家庭で時間少ない時に簡単にできるカレーです。
ひき肉の舌触りが私は好きですねぇ！

カレーいいですね〜(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ
2日目のカレーも食べたくなる

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