本日のモーニングサンドウィッチ

週末のモーニングタイム🍴
今日は土曜日で会社もお休みです。
そして、ワイン愛妻家メンバーと行っているワイナリーでの畑作業（今の時期は葡萄の収穫と除梗作業にはなります。
※除梗（じょこう）とは収穫した葡萄の発酵前に、房の実をつないでいる部分（果梗）を取り除く作業のことです。これにより!果梗から出る未熟なタンニンや雑味を防ぐ事が出来ますし、細菌等の衛生管理がしやすくなります。

しかし、8月初旬に行った畑作業の際に棚田から滑落して怪我をしてしまった肋骨や脛椎治療が終わってないので今週末もワイナリーへは行けません。ですが、毎月28日に行っている大切なお仕事があるので朝食を終えたらそちらに向かいます。皆様及びご家族様、そして悩みやハンディをお持ちの方々が笑顔で楽しい人生を過ごせることを願ってね…。😊✋️✨️