レバーペーストとリースリング🥂

パテ・ド・カンパーニュを作るついでに、レバーペーストを作りました👩‍🍳
途中まで同じ工程なので、同時進行😉

フィノッキオ（フェンネルの鱗茎）を入れて、爽やかに🌿

お相手はフルーティーな WOLF BLASS （リースリング 南オーストラリア）🥂✨

スライスレモンをチェイサーに、クラッカーに塗っていただきます😋🍋

#レバーペースト#リースリング
#フィノッキオ

余談ですが、チェイサーの意味は🇺🇸と🇬🇧で反対、🇬🇧ではより強いお酒をチェイサーと称して煽るそうな😆🍾

パテもペーストも大好きで素晴らしい手料理だなと思いつつ、余談に惹かれました…🇬🇧💕

七海さん、パテドカンパーニュ用に買ったレバーが必要量より多かったので、ついでにチャチャッと😉

ちょっぴり残ってたピンクペッパーの袋をひっくり返したら、皮だけのがたくさん袋に残っててこんな感じになったのはヒミツよ😂

余談、気に入ってもらえて嬉しいです🇬🇧😘

スタイリッシュなのと
あまりにもかっこよすぎて、お口があんぐり🤩❤️😄❤️

こんな素敵なpic
忙しさの中投稿できちゃうなんて😍
本当に izoomちゃん
しゅてき✨✨💗

フェンネル
なにげに好きなんだよね〜⤴︎

chiakiちゃん、とても忙しいのに料亭みたいなお弁当やパンを作るchiakiちゃんに、いただいた言葉を熨斗を付けて、お返ししなくては…😅

chiakiちゃんもフェンネル好きなのね、嬉しい〜😍