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手料理
- 2015/01/15
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青菜と鮭のクリーム煮
レシピ
作り方
- 0
- 鮭に塩コショウをふり、小麦粉をまぶす
サラダ油を熱して、鮭を両面焼いて取り出す
- 1
- バターを足し、中火で玉ねぎを炒め、少ししんなりしたらは端に寄せる
- 2
- 白菜の芯を加えて炒め、ホウレン草の茎、白菜の葉、ホウレン草の葉を順番に炒める
- 3
- かさが2/3程度に減ったら、牛乳、生クリーム、にんにくを加え、中火で2分ほど煮て、塩コショウで味を整える
- 4
- 鮭を戻し入れて2分ほど煮て、味を馴染ませる
ポイント
一日分の69%の野菜がとれます
もぐもぐ! (59)
リスナップ (1)
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今日は「青菜と鮭のクリーム煮」d=(^o^)=b
さすがプロですね(´◡`๑)
しっかりお野菜の摂れる木曜日のベジたべるメニューとても勉強になります（≧∇≦）
こちらこそ、よろしくお願いします。
なんちゃって調理師なもので(σ≧▽≦)σ