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立秋を迎えましたが、まだまだ暑さは続きそうですね…
エアコンと冷たい飲み物が欠かせない日々
気づけば、何だかお腹のあたりが冷んやりしてるかも😣
という事で、漢方の温め食材『乾姜(かんきょう)』を作りました
主な使い道は、マサラチャイと参鶏湯風スープ♪
ちょっと手間はかかりますが、長期保存が効きますし、チャイは生の生姜より断然、乾姜の方が美味しいです!
夏バテ気味だなぁという方は、ぜひ乾姜を使ったドリンクやスープで胃腸を温め労わってあげてくださいね😊