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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの甘辛オイスター煮込み|プーティさん
手料理
  • 2016/10/26
  • 995

茄子とピーマンの甘辛オイスター煮込み

レシピ
材料・調味料
茄子
ミニピーマン
醤油
大2
蜂蜜
大1
オイスターソース
小2
水
作り方
1
茄子は乱切り、ピーマンはヘタを取っておく
2
フライパンに油を熱し、茄子・ピーマンを炒め 油が回ったら、水をひたひたくらい注ぐ
醤油・蜂蜜を加え、水分が少なくなるまで煮込む
3
オイスターソースを加えて、水分がほぼなくなるまで煮込む
ポイント

ピーマンは種ごと食べます♪
獅子唐や万願寺唐辛子でも◯

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プーティ
甘辛味付けでごはんすすみます〜♪
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