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手料理
- 2016/03/21
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お手軽簡単旨い！白菜とベーコンの中華餡掛け
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白菜は食べやすい大きさに細切りします。沸騰した1リットルくらいのお湯にお塩こ匙1とサラダ油を適量入れて 白菜の芯から入れ10秒ほどたったら 葉を入れ 20秒ほど茹でたら ザルにあげます。
- 2
- フライパンに大さじ半～1のサラダ油を温め 薄く輪切りした長ネギとしょうがを炒め 香り出たら 刻んだベーコン 椎茸 白菜の芯を加え 炒めます。今日は唐辛子を一緒に炒めましたがなくても◎
- 3
- お酒を加え お水→中華スープの素→お砂糖→オイスターソース→塩胡椒を加え 白菜の葉を加えたら 2分ほど煮て 水溶き片栗粉でとろみをつけ完成
- 4
- ご飯によくあう 簡単ウマウマおかずでしたんッッ★(*^^*)
もぐもぐ! (1)
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