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手料理
  • 2013/05/16
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豚ばらステーキ~手作りバーベキューソースを添えて☆battymamaの晩ごはん~1☆5/15☆

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
薄切り豚ばら肉
300㌘
<バーベキューソース>
玉ねぎ
1/2個
おろしにんにく
1かけ
おろし生姜
1かけ
すりおろしりんご
1/4個
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
レモン汁
小さじ1
作り方
1
熱したフライパンにオリーブ油をひき、豚ばら肉を入れて白ワイン(分量外)をふってソテーする
2
①をお皿に取りだし、そのままのフライパンでにんにく・生姜を炒め、香りを出してから玉ねぎを炒める
3
その他の調味料を入れて煮詰める(レモン汁は仕上げに入れ、すぐ火を止める)
4
①に③をかける
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本日のメニュー~☆

豚ばらステーキ~手作りバーベキューソース添え
ラディシュと新玉ねぎの和風サラダ
卵スープ

5月も半ばが過ぎたので、薄切り肉で節約メニュー~☆
(つかっ 毎日節約やなか~い(/--)/~~~ )


この手作りバーベキューソース☆めっちゃ美味しいんです(*^^*)

今日の様にステーキにかけたり、ハンバーグにかけたり☆\(^o^)/
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