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手料理
  • 2013/09/05
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ゴーヤとえびのサラダ

レシピ
作り方
1
下処理したえびに酒と塩を振って揉み、その後、さっと茹でる。
ゴーヤは3ミリくらいにスライスして、軽く塩を振って揉んでおく。
固めに茹でてかぼちゃは5ミリ幅くらいに切っておく。
マヨネーズを全体が絡む程度入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。
みんなの投稿 (1)
パプリカがなくて、かぼちゃを入れたけど、苦味の中に甘みがあって、おいしくなりました。
もぐもぐ! (1)