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手料理
  • 2021/02/08
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サワラのロースト ふきのとうの焦がしバターソース 春の野菜のエチュベ添え

参考にしたレシピ
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バターソースがとても美味しくできました。鰆の火入れは固くならないように60度ぐらいが良いらしい。アルミホイルで休ませつつ🐟 
#ふきのとうの日(2月10日) #フランス料理 #サワラ
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