豚ヒレ肉照り焼き、肉じゃが、ざるうどん、 胡瓜、トマト、常備菜

豚ヒレ肉ブロックを切り分けて、にくたたきで、
叩いて塩胡椒して、片栗粉をまぶす。
じつくりと、多めの油で焼く。
普通の照り焼きタレに、ケチャップと、
ウスターソースもたして、タレをつくっておく。
焼けたら、タレを絡める。
キャベツの千切りをたくさんつくり、
肉をタレごとかけて野菜と共にいただく。

昨夜の肉じゃが少々辛かったので、
煮直しました。煮る時に味見もしないし、
私はたべなかったので、夫さん好きなはずなのに
食べないなと、思っていました。
今日食べてみたらしょっぱかつた。
水と、砂糖と、醤油を少しの、煮汁煮立てて
煮直しました。今日は、味見をしました。

胡瓜と、トマトを切って塩をしただけの
簡単さらだと、常備菜を並べで、

賀名生のお昼ごはんで、生うどんが、多かった
ので、少し残しました。
使ってしまわないとで、ざるうどんに。
ネギと、大葉と、生姜、薬味たっぷりで、
私だけ食べました。

今日は、おやつに、アイスクリームも食べたし、
晩ごはんも、うどんと照り焼き１枚食べられたし
吐き気が来てなくてよかった。
日常使うハンドバッグを、変えようと、
ポールを使うのでいままでは、リュックにもなる
タイプ。これからは斜めがけのショルダータイプ
に。中身と、財布も使い勝手が悪いので、
少し大きな物に変えました。

キーボードの、楽譜も整理したし、
いい日だったね。