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手料理
- 2023/02/08
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トリュフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 板チョコを包丁で細かく刻んでボウルに入れる
生クリームとインスタントコーヒーを混ぜて沸騰寸前まで温めたものを
チョコのボウルにいれてよく混ぜる
滑らかに混ざったら
ラップを敷いたバットに流し入れ
冷蔵庫で1時間くらいひやしておく
- 2
- 20等分くらいに切り分ける
(12g程度)
手のひらで丸く丸める
か
四角のままでもよい
コーティングチョコレートを溶かして
コーティングする
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