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- 2014/04/03
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蓮根とゴボウの明太子和え♪
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蓮根とゴボウは食べやすい大きさに乱切りして、酢を入れたお湯で5分茹でる
明太子は皮から中身を出して、オリーブオイルと塩コショウを混ぜておく
量は適当に調節してね
茹で上がった蓮根とゴボウをよく水きりして、明太子ソースと和えたら出来上がり〜！
シャキシャキ食感、いいね！！ #簡単・スピード #春の食卓に並べたいお料理ネタ #おやさい