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レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- ホームベーカリーにバター以外を投入
- 1
- パン生地を1次発酵中にクッキー生地を作ります。
◯の材料を順番に混ぜて絞り袋に入れて待機!!
バターは室温に戻しておき、卵を入れると分離して混ぜにくいので薄力粉と一緒に2～3回に別けて混ぜましょう。
- 2
- 1次発酵が終わったら、８分割してベンチタイム10分。
- 3
- ベンチタイム後、綺麗に丸めて2時発酵。
- 4
- オーブンを190℃に予熱。その間にクッキー生地を上から🌀かける。
オーブンで15分焼成。
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