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手料理
- 2014/11/12
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チーズと葱in餅巾着と大根の煮物
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 油揚げを半分に切り、袋になるように開く。半分にカットした餅と、チーズ、葱みじん切りをひとつにつき小さじ１ずつ(実際は手づかみで適当です^^)入れ爪楊枝で口を止める。(余裕があればかんぴょうなどでも♪)
- 2
- 鍋に★を煮立て大根を入れ、落し蓋をして大根に竹串が通るまで弱火でじっくり煮る。
- 3
- 大根が透き通り串が通ったら一旦取り出し、そのままの鍋に巾着、長葱を入れ落し蓋をして油揚げがクタッと(味が染み込み餅が溶けるまで)するまで弱火で煮る。出汁が少なければ、様子を見ながら水を少し足す。
- 4
- 巾着がクタッとしたら大根を鍋に戻して温まれば出来上がり。
ポイント
ゆで卵を入れて煮玉子にしても美味しいです♪
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これ、超タイプ♡
☆つけさせて頂きました(^o^)
美味しそう～♪
うれしいです‼︎(⑅˃◡˂⑅)
ありがとうございます🎵‧⁺✧.(ᵕ̴̤ ॣᵕ ॣᵕ̴̤∗̀)ɞ⁾⁾☽˟.‧
おもちとチーズなら間違いないから安心な組み合わせ♡♡
お正月楽しみだなぁ（笑）(⑅˃◡˂⑅)🎍✨