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手料理
- 2015/11/18
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タピオカ粉deポンテケージョ
レシピ
作り方
- 0
- オーブンを170℃に余熱開始！
- 1
- お鍋にオリーブオイル、豆乳、水を入れて人肌に温めます。
※グツグツさせないで～
- 2
- お鍋を火から下ろし、タピオカ粉を入れてヘラで混ぜます。
粉っぽさがなくなったら、手のひらサイズに一まとめにしあら熱を取ります。
- 3
- 卵を解き、粉チーズを入れて混ぜます。
③の生地に入れ、ヘラでダマがなくなるまで混ぜ、１㌢角に切ったスライスチーズを入れてまとめます。
- 4
- オーブンの天板にシートをひき、直径３㌢のボール状にした生地を並べます。
＊上に粉チーズをふりかけたり、バジル粉などをかけてもOK
- 5
- 170℃で約20分焼きます。
焼き上がったら天板から外してメッシュプレートなどに広げて冷まします。
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オイルもオリーブオイルだし、ヘルシーですよね。