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手料理
- 2021/06/09
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フレッシュトマトのサッパリバーグです。
レシピ
作り方
- 1
- 大根をみじん切りにし、ボールに大根、挽肉、☆の調味料を入れ、よく混ぜる。
混ぜたら直ぐに焼く。
時間が経つと大根の水が出てしまいます。
- 2
- 片側が焼けたら裏返し、トマトのヘタをとり上に+に切れ目をいれ真ん中に置く。
蓋をして焼く。
焼けたら、トマトの皮を取り潰してコンソメを入れ5分程煮る。
味が薄い時は塩で調整して出来上がりです。
ポイント
玉ねぎの代わりに大根を使う事でサッパリします。
大根の水が出るので挽肉は混ぜたら直ぐに焼いて下さい。
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レモンフレッシュトマトでこれからの季節に最適です。
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