mottomatuさんのゴーヤのかき揚げ

（苦瓜天婦羅）

mottomatuさんが作っていらっしゃったゴーヤのかき揚げ、美味しく出来ました〜ヽ(´∀｀)ﾉ

以前、mottomatuさんにニラのかき揚げの作り方を教えて頂いたのにうまく作れず、そのままになっていたのですが、今回はゴーヤで再チャレンジ❗️ 大成功です。

オリジナルはシラス入りですが、玉ねぎ入りに少しアレンジ。花椒塩で頂きました。

mottomatuさん、お呼びたてしてすみません。素敵なレシピ、ありがとうございます。 次はいよいよニラで再チャレンジします❗

玉ねぎ入りにアレンジし美味しそうに出来てますね。
昨夜、わが家でもリクエストで作りましたが、相方から玉ねぎ入れたら…と会話してたんですよ。

私も、ゴーヤはこの天ぷらが1番好きです。

そうそう、言い忘れましたが、ニラのかき揚げも低温でジックリ揚げたらカリッとできますよ。
期待して待ってま〜す。

もっとさん、お陰様で美味しいかき揚げになりました。😋
もっとさんの所でも玉ねぎの話が出てたのですね。玉ねぎはかき揚げの定番ですしね！

ポイントの所まで読んで頂いて…😆
ニラもじっくり揚げるのですね。
了解しました〜❗

ゆっこさん、ゴーヤはかき揚げにすると青臭さがなくなっていいですね😋
ウチでも定番メニューにしようと思います。

頑張ってね。アップ待ってますよー。

はい、頑張りま〜す✊