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手料理
  • 2024/05/13
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ブリの照り焼き

レシピ
材料・調味料 (ブリの照り焼き)
作り方
1
★を浅めの容器に混ぜ合わせて、下ごしらえしたブリの切り身を漬ける
2
フライパンにクッキングシートを敷き、皮目を下にしてブリを投入。中火で2分焼き付けたら、弱火にして蓋をする。上面が白くなったら返して、タレを入れ、中火〜強火で2分焼く。
3
タレを煮からめて完成
ポイント

・だいぶ簡略化してるので、お好みで色足してください。
・魚焼きグリルがないので、焼き鮭等も同じ要領で焼いてます。クッキングシートを敷いてるので、片付けがめちゃくちゃ楽です。

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