畑の野菜とじゃこのサラダ

おいしい世界ごはん〜世界の食卓探検隊で、先日お題と一緒にユウキ食品さんの調味料が届いた時に、新商品が２つ入っていました

１つはハニーBBQソース、そしてもう１つがこの国産あおさとゆずの和風ドレッシングです

新商品を早速使わせて頂けるのはとても嬉しいです☺️

では、少しとって味を見てみると…とても爽やか‼️

柚子のフレッシュな酸味と香りにあおさの風味が加わってとっても瀬戸内〜四国っぽい感じ（私の個人的な感想です😆）‼️

ちょっとオシャレな雰囲気の味わいです

このドレッシングは野菜だけでなくお豆腐やそうめん、魚介類との相性が良さそう👍

私が今回作ったのは、畑でとってきた胡瓜とオクラにオリーブオイルでカリカリに炒めたじゃこをプラスしてドレッシングをかけてみました

夏らしいシャキッとした胡瓜とオクラのネバネバにカリカリじゃこの香ばしさ

そして全体をドレッシングが爽やかに包み込んで、とても美味しいサラダが出来上がりました

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