カレーリゾット風lunch

多めの油にみじん切りのニンジン、キノコミックス、生姜とニンニクをいれ強火で炒める。
鶏もも肉はヤマサこれうま！とはちみつとしょうゆ、カレー粉をまぶして30分ほど漬け込んだものをここへ投入。
しっかり炒めて焼けたらお皿へ。
鶏肉の旨味も移ったところへ、残り物の冷ごはんをチンして投入。
１０種の豆と穀物(キューピーの)を一袋、塩コショウとカレー粉追加で醤油ひとまわし、味を整え炒める、最後にバターひとかけまぜたら完成。
作りおきのザワークラウト(ＳＤ企画で学んだやつ)とトウロクマメのさっと湯で、プチトマトを添えて、お腹にたまる簡単手抜きlunchの完成✨