ナスとシーフードのジェノヴェーゼ レモン風味のサラダ仕立て

20130623朝スパッ！！！
太めのブロンズダイス、Tammaのスパゲットーニを使用。
ビオファームまつきのバジルペーストでジェノヴェーゼを作りました。
仕上げにレモン果汁で爽やかな味わいに。
バジルペーストが割とオイリーだったので次回は具材を炒める油を少なめにしよう。