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手料理
  • 2015/05/15
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ラ メール プ ラール風オムレツ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
3個
砂糖
大5
バター
20g
作り方
1
卵をわりハンドミキサーで泡立てる。
2
砂糖を3回にわけて卵にいれ、ひたすら泡立てる。
3
熱したフライパンにバター10gを回し入れ、卵液を半分流し込む。弱火。
4
じっくり弱火で焼き、半分に折り
皿に盛る!出来上がり。
ポイント

弱火でゆっくり焼くこと。

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意外と簡単(^_^)
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