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純国産ビビンバ弁当。
野菜が手軽に摂れるという点では
なかなか優秀なお料理です！
そして添えているのは
自家製のタレを仕込んで
それを絡めた三田牛の焼肉。
自家製の何十年のコチュジャンとこのタレの相性は抜群で
レッスンでも大人良いのレシピ。
良い素材を駆使して
最適で効率良い調理法で
身体も喜ぶわけ。
それは知識を得た人がわかるってことが事実です。
料理研究家 指宿さゆり
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