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手料理
- 2015/09/19
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バナナ&レーズン&くるみ、ドライフルーツ&紅茶のパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- バターをクリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜる。
- 2
- 1に砂糖を加えて白くなるまで混ぜる。何回かに分ける。
- 3
- 2にとき卵を混ぜる。これも6回くらいに分ける。
- 4
- 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れて、さっくりと粉がなくなるまでゴムべらで混ぜる。
- 5
- ★バナナ&レーズン&くるみの場合
バナナはフォークでつぶしたものを混ぜる。
レーズンはラム酒漬けのものを買っておく。(なければ30分ほど漬けておく)
くるみは中火で3-4分炒って、粗みじんに切る。
これらを4に入れて混ぜる。
- 6
- ★ドライフルーツと紅茶の場合
紅茶はティーバッグ2個を開ける。
ドライフルーツはラム酒漬けにしておく。(オレンジピールでも可)
これらを4に入れて混ぜる。
- 7
- 170℃に熱したオーブンで45分焼く。
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Meguxw久しぶりにお菓子づくり〜🍰
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