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- 2013/06/05
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暑かったので、さっぱり晩ご飯
レシピ
作り方
- 1
- 砂糖・塩・胡椒・オリーブ油 をムネ肉にこすりつけて、20分置く
- 2
- アルミホイルを広げ、皮を下に置き 手前から丸めて形を整える。
アルミホイルを密着させて、転がす。
両端をくるっと しっかりとめる。
- 3
- 鍋(ウチは、26センチフライパンで)に油をペーパーで薄く広げる。
中火で2分熱してから、とり肉を入れ 転がしながら 3〜4分焼く。
- 4
- 一旦 火を止めて、水を入れ フタをして弱火で13分。
- 5
- 冷ましてから 切ってね。
ポイント
NHK で放送されていたレシピです。
アルミホイルに包んだまま、ポリ袋に入れて 冷蔵庫で一週間保存OKです。
もぐもぐ! (42)
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ちょっと留守していたので、食べちゃわないと と いうモノを集めたごはん。
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☀きのこの白ダシ浸し たたき梅のせて
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☀メカブ
☀生シラス スーパーで良いの見つけた‼
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☀アイコトマト
サッカー 観る為早い帰宅の主人。炊飯器のスイッチ入れ忘れて、残念ながら冷凍チンごはんと 豚汁でシメました(*^^*)