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手料理
- 2013/12/24
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フライパンピザ
レシピ
作り方
- 1
- ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、スプーンで混ぜる。残りの生地の材料を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
- フライパンに生地を入れ、濡らしたスプーンで全体に広げて平らにならす。中火にかけ、生地のまわりが固まって焼き色がつくまで3〜4分焼く。フライ返しで裏返し、いったん火をとめる。
- 3
- 生地を返したら、お好みのソース、トッピングをして、チーズを全体に散らし、蓋をする。再び中火にかけチーズが溶けるまで5分ほど焼く。
ポイント
生肉など、加熱しなくては食べられないものは、トッピングには向きません。
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