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酒盗が旨いなら塩辛も、、て事で、「黒作り」を白ワインで伸ばしたものに鱈を漬けて焼いてみましたd(￣ ￣)
うん、良い！
今夜はワイン飲んでるけど、これはポン酒ですねd(￣ ￣)
＋蛤と春菊、水菜のスープ、穂紫蘇。
穂紫蘇がこれまた良い仕事をするんですd(￣ ￣)