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手料理
- 2016/11/24
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マカロニグラタン
レシピ
作り方
- 1
- マカロニは、沸騰させたお湯に塩を入れ表記時間茹でてザルにあげ水を切る
- 2
- 野菜はみじん切りよりも少し大きめに切る
- 3
- フライパンにバターを入れて熱し、野菜がしんなりするまで炒める
- 4
- 小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまでよく炒める
- 5
- 牛乳を一気に加え、ダマにならないように混ぜる
- 6
- 鶏ガラスープの素、塩で味付けをする
- 7
- ホワイトソースにマカロニを合わせる
- 8
- 耐熱皿にバターを薄く塗り具材を盛り、ピザ用チーズを乗せる
- 9
- オーブンを250度に余熱し、10〜12分焼く
またはオーブントースターでチーズにこんがり色がつくまで焼く
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