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手料理
- 2018/08/15
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牛肉と蓮根のきんぴら風
レシピ
作り方
- 1
- 酢水に晒して水気を切った蓮根を胡麻油で炒め、表面に透明感が出てきたら片側に寄せて、空いたところで牛肉を炒め、色が変われば蓮根と合わせて味付け。
ポイント
醤油：酒：砂糖＝２：２：１
牛肉後入れで、柔らか仕上げに。
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シャキシャキが👍😋
シャキシャキ蓮根大好きー💕
牛肉、柔らかく仕上げて美味しそう😍
唐辛子🌶で辛味アップ⤴️いいな💖
おはよ〜☀️
スーパーで新蓮根見つけたの〜✨
真っ白で水分たっぷりで如何にも美味しそうで即買い😆
メインになるように、ちょっと良い🐮さんにしたから、お肉も柔らか仕上げです〜👍😋
新蓮根はサラダにも良いよね〜🥗
いつも来てくれてありがと〜(*´∇｀*)💗